't Oude Raadhuys
Voorgerechten
Tom kha kai soep €7
Met pulled chicken, bosui en geserveerd met brood
Tomaat-paprikasoep €7
Kruidenroom, bosui en geserveerd met brood (v)
Carpaccio van rund €11,50
Truffelmayonaise, krokante tuinbonen, ingelegde rode ui, rucola en
parmezaanse kaas.
Gerookte eendenborst €11,50
Zwarte knoflookmayonaise, zoetzure bloemkool, rode ui en broodkruim
Cannelloni van gerookte zalm €11,75
Frisse salade, zoetzureappel, jalapenodressing, gepofte wilde rijst en bieslookmayo
Caprese €11,50
Mozzarella, tomaat, basilicum, olijfolie en crostini
Gebrande makreel €11,75
Aardappelsalade, limoenmayo, veldsla en gepofte aardappel
Gewokte gamba’s €11,75
In knoflookolie, chiliflakes en geserveerd met brood om lekker te dippen.
De plateau van de chef €15 pp
Vanaf 2 personen, met voorgerechten samengesteld door de chef.
Hoofdgerechten
Maiskipfilet €23,75
Gemengde groenten, gebakken paddenstoelen en mosterdjus
Buikspek €21,50
Gelakt met hoisinsaus, bosui, sesam en gestoomde groenten
Saté van de haas €19,75
Ingelegde rode ui, kroepoek, satésaus en seroendeng.
Spareribs €19,95
Knoflooksaus en gelakt met zoete marinade.
Raadhuysburger €18,50
Rundergehakt, cheddar, gebakken ei, bbqsaus, romeinse sla, bacon, tomaat en gefrituurde uienringen
Vegaburger €19,75
Beyondburger, rode uicompote, romeinse sla, bospeen, geroosterde portobello, groentenspies (v)
Gambasalade €16,75
Met avocado, radijs, cherrytomaat, komkommer en knoflook-citroendressing.
Carpacciosalade €16,75
Met truffelmayonaise, parmezaanse kaas, ingelegde rode ui, franse vinaigrette en krokante tuinbonen.
Gegrilde groentensalade €15,75
Vadouvandressing, walnoten, venkel, ingelegde radijs en croutons (v)
Gerookte eendenborstsalade €16,75
Met ingelegde rode ui, cranberry, hazelnoot, frambozendressing, vijgen en croutons.
Varkenshaas €23,75
Gebakken spek, bospaddenstoelen en gemendgde groenten. Keuze uit champignonsaus, pepersaus of chimichurri
Ladysteak €19,75
160 gram en gemengde groenten.
Keuze uit champignonsaus, pepersaus of chimichurri
Flat iron steak €24,75
200 gram en gemengde groenten.
Keuze uit champignonsaus, pepersaus of chimichurri
Bavette €25,50
200 gram en gemengde groenten.
Keuze uit champignonsaus, pepersaus of chimichurri
Ribeye €25,50
200 gram en gemengde groenten.
Keuze uit champignonsaus, pepersaus of chimichurri
Pulled mushroom €18,75
Wrap, avocado, tomatensalsa, rode uui en gemengde groenten (v)
Zalmfilet €22,75
Groene asperge, venkel, wakame en bearnaise saus.
Tonijnsteak €23,75
Gelakt met hoisin, zwarte sesam, bospeen en groene asperge.
Zeewolffilet €23,75
Groenten, krokante aardappel, zeekraal, bospeen en hollandaisesais
Surf&turf €28,75
Gamba’s, flat iron steak, gemengde groenten en pepersaus
Dessert
Kaasplankje €6|€7
Met tomatenchutney, vijgenbrood en noten.
Keuze uit 3 of 4 kazen.
Dame blanche €7
Vanilleijs met chocoladesaus en slagroom
Chocolademousse €7
Karamelsaus, pinda-chocoladecrumble en amandelroomijs
Frambozen panna cotta €8
Witte chocolade, kokosschuim en pistacheijs
Limoncello creme brulee €8
Met yoghurtijs
Appeltaart €8
Met kaneelijs
Passievruchtencheesecake €8
Met mandarijnsorbet
Citroentaart €8
Met witte chocoladeijs
Koffie deluxe €5
Koffie, cappuccino of thee met 3 bonbons
(andere koffies met een meerprijs).
Lunch
Tom kha kai soep €7
Met pulled chicken, bosui en geserveerd met brood
Tomaat-paprikasoep €7
Kruidenroom, bosui en geserveerd met brood (v)
Raadhuysburger €18,50
Rundergehakt, cheddar, gebakken ei, bbqsaus, romainse sla, bacon, tomaat en gefrituurde uienringen. Geserveerd met friet
Vegaburger €19,75
Beyondburger, rode uiencompote, romainse sla, bospeen, geroosterde portobello en groentenspies (v). Geserveerd met friet
Saté van de haas €19,75
Ingelegde rode ui, kroepoek, satésaus, seroendeng.Keuze uit brood of friet.
Zalmfilet €22,75
Groene asperge, venkel, wakame en bearnaisesaus. Geserveerd met friet
Spareribs €19,95
Knoflooksaus & gelakt met zoete marinade. Geserveerd met friet
Gewokte gamba’s €11,75|€22,50
In knoflookolie, chiliflakes en geserveerd met brood om lekker te dippen. Keuze uit 6 of 12 stuks.
Gambasalade €16,75
Met avocado, radijs, cherrytomaat, komkommer en knoflook-citroendressing.
Carpacciosalade €16,75
Met truffelmayonaise, parmezaanse kaas, ingelegde rode ui, franse vinaigrette en krokante tuinbonen.
Gergrilde groentensalade €15,75
Vadouvandressing, walnoten, venkel, ingelegde radijs en croutons (v)
Gerookte eendenborstsalade €16,75
Met ingelegde rode ui, cranberry, hazelnoot, frambozendressing, vijgen en croutons.
Alle salades worden geserveerd met brood.
Broodjes:
Carpaccio €11,50
Truffelmayonaise, krokante tuinbonen, ingelegde rode ui, rucola en parmezaanse kaas.
Gerookte zalm €11,75
Mosterd-dilledressing, krokante tuinbonen, kappertjes en gemengde salade.
Geitenkaas €9,50
Met walnoot, honing, cranberry, franse vinaigrette en gemengde salade.
Pittige kip €9,50
Kipfilet, rode ui, bosui, gefrituurde uitjes en pittige saus.
Uitsmijters
Uitsmijter naturel (v) €8
Uitsmijter ham €8,50
Uitsmijter kaas (v) €8,50
Uitsmijter bacon €8,50
Uitsmijter ham, kaas, bacon €9
Club kip €11,95
Zongedroogde tomatenmayo, sla, tomaat, komkommer, bacon, ei en rode ui
Club gerookte zalm €12,95
Honing-mosterddressing, sla, tomaat, komkommer, ei en rode ui
Croque monsieur €6,75
Ham, kaas, bechamel en cheddar
Croque madame €7,50
Ham, kaas, bechamel, cheddar en een spiegelei
Runderkroketten €9,50
Twee kroketten op brood en mosterd
Groentenkroketten €9,50
Twee kroketten op brood en tomatenrelish (v)
Wrap gerookte zalm €9,50
Gemengde salade, krokante tuinbonen, pestomayonaise, rode ui en kappertjes.
Wrap gerookte kip €9,50
Gemengde salade, krokante tuinbonen, ingelegde rode ui, kerriemayonaise en ananas
Wrap pulled mushroom €9,50
Met avocado, tomatensalsa, rode ui en gemengde salade. (v)