't Oude Raadhuys

Menukaarten

LUNCHKAART van 11:30 tot 17:00 

Warme gerechten 

Tom kha kai soep €6,75

Met pulled chicken, bosui en geserveerd met brood

Franse uiensoep €6,75

Geserveerd met een kaascrouton en brood (v)

- Burgerzaken -

Raadhuysburger €18,25

Rundergehakt, cheddar, pittige srirachamayo, romeinse sla, bacon, tomaat en gefrituurde uienringen

Vegaburger €19,75

Beyondburger met tomatensalsa, cheddar, romeinse sla, tomaat, geroosterde portobello en een  groentenspies (v)

- Ambtenarenpauze -

Saté van de haas €19,75

Ingelegde rode ui, kroepoek, satésaus, seroendeng.

Keuze uit brood of friet.

Zalmfilet €22,75

Met groene asperge, venkel, wakame en bearnaisesaus.

Geserveerd met friet

Spareribs €19,95

Knoflooksaus & gelakt met zoete marinade

Geserveerd met friet

Tonijnsteak  €14,50

Gelakt met hoisin, zwarte sesam, bospeen en groene asperge.

Geserveerd met friet

 

Belastingen 

Twisterfriet €4,50

Zoete aardappelfriet €4,50

Gemengde groene salade €3,50

Broodplankje €5

Boerenfriet €3

 

Maaltijdsalades 

Gambasalade €16,75

Met avocado, radijs, cherrytomaat, komkommer en knoflook-citroendressing.

Carpacciosalade €16,75

Met truffelmayonaise, parmezaanse kaas, ingelegde rode ui, franse vinaigrette en krokante tuinbonen.

Gerooste pompoensalade €15,75

Met venkel, krokante kikkererwten, radijs, franse vinaigrette en parelcouscous. (v)

Gerookte eendenborstsalade €16,75

Met ingelegde rode ui, cranberry, hazelnoot, frambozendressing, vijgen en croutons. (v)

 

Alle salades worden geserveerd met brood 

 

Broodjes en wraps 

Carpaccio €11,25

Met truffelmayonaise, krokante tuinbonen, ingelegde rode ui, rucola en parmezaanse kaas.

Gerookte zalm €11,75

Met yoghurt-dilledressing, roomkaas, gedroogde tuinbonen, kappertjes en gemengde salade.

Geitenkaas €9

Met walnoot, honing, cranberry, franse vinaigrette en gemengde salade. (v)

Pittige kip €9

Kipfilet, rode ui, bosui, gefrituurde uitjes en pittige saus

Uitsmijters 

Uitsmijter naturel (v) €8

Uitsmijter ham €8,50

Uitsmijter kaas (v) €8,50

Uitsmijter bacon €8,50

Uitsmijter ham, kaas, bacon €9

 

Club pastrami €11,95

Met zwarte knoflookmayonaise, sla, tomaat, komkommer, ei, bacon en rode ui.

Club gravad lax €12,95

Met yoghurt-dilledressing, sla, tomaat, komkommer, ei en rode ui.

Croque monsieur €6,75

Ham, kaas, bechamel en cheddar

Croque madame €7,50

Ham, kaas, bechamel, cheddar en een spiegelei

Runderkroketten €8,75

Twee kroketten op brood en mosterd

Groentenkroketten €8,75

Twee kroketten op brood en tomatenrelish (v) 

Wrap zalm €9,50

Gerookte zalm, gemengde sla, pestomayonaise, rode ui, kappertjes en gedroogde tuinbonen

Wrap runderpastrami  €9,50

Zwarte knoflookmayonaise, roomkaas, ingelegde rode ui, bloemkool en gemengde salade.  

Wrap pulled mushroom €9,50

Met avocado, tomatensalsa, rode ui en gemengde salade (v)

 

DINERKAART van 17:00 tot 22:00

Voorgerechten 

Tom kha kai soep  €6,75

Met pulled chicken, bosui en geserveerd met brood

Franse uiensoep €6,75

Geserveerd met een kaascrouton en brood (v)

Carpaccio van rund €11,25 

Met truffelmayonaise, krokante tuinbonen, ingelegde rode ui, rucola en parmezaanse kaas.

Runderpastrami €10,25

Met krokant broodkruim, ingelegde bloemkool, zwarte knoflookmayonaise en zilverui.

Tartaar van rode biet €9,25

Met mierikswortel, granny smith en oude kaas. (v)

Gravad lax €11,25

Kroepoek, haringkaviaar, creme fraiche en zoetzure radijs.                                                      

Tonijn tataki €11,75

Met avocado, radijs, dressing van bieslook, uitgebakken mosterd en fetamousse.

Gewokte gamba’s €11,25

In knoflookolie, chiliflakes en geserveerd met brood om lekker te dippen

De plateau van de chef €15,- pp

Vanaf 2 personen, met voorgerechten samengesteld door de chef.

Belastingen 

Twisterfriet €4,50

Zoete aardappelfriet €4,50

Gemengde salade €3,50

Extra boerenfriet €3

Nacho’s €8

Rode ui, kaas, quacamole, salsa en zure room

Broodplankje €5

Pestomayonaise en tapenade 

 

Alle hoofgerechten worden geserveerd met boerenfriet, alle salades worden geserveerd met brood

 

Hoofdgerechten 

- De bajesgast - 

Eendenborstfilet €23,75

Bospeen, parelgort, gemengde groenten en 5 spice jus.

Kalfsribeye €24,75

Aardappelrosti, gemengde groenten en rode wijnsaus.

Saté van de haas €19,75

Ingelegde rode ui, kroepoek, satésaus en seroendeng

Spareribs €19,95

Knoflooksaus en gelakt met zoete marinade

- Burgerzaken - 

Raadhuysburger €18,25

Rundergehakt, cheddar, pittige srirachamayo, romeinse sla, bacon, tomaat en gefrituurde uienringen

Vegaburger €19,75

Beyondburger met tomatensalsa, cheddar, romeinse sla, tomaat, geroosterde portobello en een groentenspies (v)

- De plantsoenendienst - 

Gambasalade €16,75

Met avocado, radijs, cherrytomaat, komkommer en knoflook-citroendressing.

Carpacciosalade €16,75

Met truffelmayonaise, parmezaanse kaas, ingelegde rode ui, franse vinaigrette en krokante tuinbonen.

Gerooste pompoensalade €15,75

Met venkel, krokante kikkererwten, radijs, franse vinaigrette en parelcouscous. (v)

Gerookte eendenborstsalade €16,75

Met ingelegde rode ui, cranberry, hazelnoot, frambozendressing, vijgen en croutons. (v)

- De raad heeft beslist! -

Varkenshaas €23,75

Gebakken spek, bospaddenstoelen en gemendgde groenten. Keuze uit champignon- of pepersaus

Ladysteak €19,50

160 gram en gemengde groenten. Keuze uit champignon- of pepersaus

Entrecote €24,75

200 gram en gemengde groenten. Keuze uit  champignon- of pepersaus

Bavette €24,75

200 gram en gemengde groenten. Keuze uit champignon- of pepersaus 

Pulled mushroom €17,75

Wrap, avocado, tomatensalsa, rode ui en gemengde groenten. (v) 

- Waterschappen - 

Zalmfilet €22,75

Groene asperge, venkel, waakte en bearnaisesaus.  

Tonijnsteak €22,75

Gelakt met hoisin, zwarte sesam, bospeen en groene asperge.  

Heilbot €23,75

Parelgort, zeekraal, krokante aardappel en witte portsaus.  

Surf&turf €28,75

Met gamba’s, entrecote, gemengde groenten en pepersaus

Gambaspiezen €24,75

Met knoflooksaus, chimmichurri en gemengde groenten 

 

DESSERTKAART

Kaasplankje €6|€7

Met mangochutney, vijgenbrood en noten. Keuze uit 3 of 4 kazen 

Frambozen panna cotta €8

Witte chocolade, limoncelloschuim en kokosijs.

Dame blanche €7

Vanilleijs met chocoladesaus en slagroom

Stroopwafel cheesecake €8

Met karamel-zeezoutijs 

Koffie creme bruee €8

Met koffieijs

Appeltaart €7

Met kaneelijs en slagroom.

Blondie €7

Met witte chocolade crumble en bloedsinaasappelsorbet.  

Koffiedeluxe €5

Koffie, cappuccino of thee met 3 bonbons 

(andere koffies met een meerprijs).

SMALL BITES van 11:30 tot 22:00 

Hartig

Gemengd bittergarnituur €11,50|€22,50

16|32 stuks

Mini kroketjes €8,50|€15,50

Diverse soorten smaken, vraag aan een medewerker wat de smaken van het moment zijn

8|16 stuks

Rundvlees bitterballen €6,75|€13,25

8|16 stuks

Vegan vlammetjes €6,75|€13,25

8|16 stuks

Vlammetjes €6,75|€13,25

8|16 stuks

Kaastengels €6,75|€13,25

8|16 stuks

Loempia’s €6,75|€13,25

8|16 stuks

Nacho’s €8

Rode ui, kaas, guacamole, salsa en zure room

Broodmandje €5

Met dipjes

Kaasplateau €6|€7

3|4 soorten kaas

Zoet 

Appeltaart €4

Stroopwafel cheesecake €4

Blondie €4

Toefje slagroom erbij? +€0,50

Bolletje ijs erbij? +€1,00

DRINKS

Verwenkoffies

Karamellatte €5

Karamelsiroop, latte macchiato, slagroom en karamelstroop

Kaneellatte €5

Kaneelsiroop, latte macchiato, slagroom en speculoosstroop

Hazelnootlatte €5

Hazelnootsiroop, latte macchiato, slagroom en hazelnootcrunch

Witte chocolade latte €5

Witte chocoladesiroop, latte macchiato, slagroom en witte chocolade

Met alcohol

French €6,50

Grand Marnier, koffie en slagroom

Italian €6,50

Amaretto, koffie en slagroom

Irish €6,50

Jameson, koffie en slagroom

Spanish €6,50

Licor 43, koffie en slagroom

Tia Maria €6,50

Tia Maria, koffie en slagroom

Baileys €6,50

Baileys, koffie en slagroom

Raadhuys €6,50

Ons geheim, koffie en slagroom

Gin&Tonics en cocktails

Gordon’s gin/tonic €8,50

Met yuzutonic, citroen en limoen

Bombay gin/tonic €8,75

Met indiantonic, komkommer en munt

Beefeater pink gin/tonic €8,50

Met berry sensationtonic en rood fruit

Bombay bramble gin/tonic €8,75

Met rose lemonade, rood fruit en munt

Aperol spritz €8,50

Aperol, cava en bruisend water

Limoncello spritz €8,50

Limoncello, cava en bruisend water

Moscow mule €8,50

Gemberbier, vodka, limoen, munt en angostura bitters

Dark ’n Stormy €8,50

Gemberbier, donkere rum, limoen en angostura bitters

Balon 43 €8,50

Licor 43, bruisend water en citroensap

Watermelon Fizz €8,50

Watermeloenlikeur, wodka, citroensap en sprite

Cuba libre €8,50

Donkere rum, cola en limoensap

Mocktails

Watermelon fizz virgin €6,50

Watermeloensiroop, citroensap en sprite

Maracuya €6,50

Passievruchtsiroop, ice tea green en limoen

Raspberry Fresh €6,50

Frambozensiroop, mojitosiroop, bruisend water, limoen en munt

WIJN

Mousserend

Cava €6/€32

Spanje - Penedes
Aangnaam lichtvoetig in de smaak, niet heel
droog, een opwekkend bitter, peer, heel zacht en toegankelijk

Champagne Philopponnat €70

Frankrijk - Champagne
Breed en open, licht getoast, aangenaam rokerig, met een vleugje tabak en wat noten. In de finale een hint van citrus

Wit

Chardonnay €4,50/€25

Chili - Central Valley
Rijpe en rijke smaak met tonen van ananas, appel, gele pruim, nectarines en witte grapefruit

Pinot Grigio €5/€27

Italië - Venetië
Fruitig, delicaat en veelzijdig. Licht en fruitig met een mooie structuur.

Sauvignon Blanc €5,25/€30

Chili - Casablanca Valley
Vol en krachtig, groene peper en asperges, spannend, fris en krachtig tegelijk met een milde finale

Verdejo €5,50/€32

Spanje - Almansa
Romig mondgevoel met een sappige frisheid, boordevol fruit en accenten van eiken en vanille

Gruner Veltliner €32

Oostenrijk - Weinviertel
Perzik en citrus, exotisch en sappig. Soepel en toegankelijk met lekker sap. Fruitige en droge witte wijn

San Vincenzo €35

Italie - Veneto
Blend van chardonnay, garganega en sauvignon blanc. Zuiver en levendig, mooi vol, met wat bitter en frisse zuren in de afdronk. Heerlijk fruit, met meloen, perzik en abrikoos

Chardonnay Coppola €39

Verenigde Staten - Californië
Een droge en soepele smaak, met een beetje vet en boter, maar vooral heerlijk tropisch fruit, een vleugje karamel en vanille, romig en krachtig

Sancerre €40

Frankrijk - Loire
Mooi rijp, sappig en smaakvol, rijk en vol, lekker droog, helemaal niet streng, door zijn zachte zuren.

Zoet

Riesling €4,50/€25

Duitsland - Mosel
Geurig en bloemig, appel en citrus, veel wit fruit. De geur spettert het glas uit, met een vleugje grapefruit

Rood

Tempranillo €4,50/€25

Spanje - Rioja

Rijp rood en zwart fruit met subtiele hints van

specerijen die doen denken aan vanille en karamel

Merlot €5/€27

Zuid-Afrika - Stellenbosch

Opwekkend, fruit en sap, kersen, bessen, soepel, warm en zwoel, zuurtje na. Medium-krachtig.

Primitivo €5,25/€30

Italië - Puglia

Smakelijk, bessen en zwarte kersen, stevige en toch rijpe tannines, heerlijk zwoel, krachtig en peperig

Chianti €5,50/€32

Italië - Toscane

Aangenaam rood fruit, met het accent op frambozen en kersen. Lekkere kruidige tonen van specerijen

Malbec €32

Argentinië - Mendoza

Concentratie en diepgang, zwarte bessen en vleugje chocola, mooi hout, fijn vanille en zwarte peper, mooie  zuren, lekker stevig en smaakvol. Krachtige en intense rode wijn

Cabernet Sauvignon €32

Zuid-Afrika - Coastal Region

Fris aangevuld met een zachte smaak die doet denken aan eikenhout. De wijn is mooi krachtig maar zacht van smaak

Syrah €35

Italie - Lazio

Een krachtige geur, heerlijk kersenfruit, pruimen, vijgen, met tonen van specerijen, tijm en een vleugje vanille

Rioja €40

Spanje - Rioja

Heerlijk zwoel en breed in de geur, veel kracht, mooi zuidelijk, butterscotsh, karamel, mooi vanille en een vleugje chocolade op de achtergrond

Rosé

Shiraz, Grenache €4,50/€25

Frankrijk - Languedoc-Roussillon

Mondvullend, sappig, frambozen, aardbeien en verleidelijk

Pinot Grigio Blush €5/€27

Italië - Veneto

Fris, droog, fruitig en elegant van smaak met subtiele ‘grigio’ kruidigheid

Aix-en-Provence €35

Frankrijk - Provence

Bloemen, aardbeien, frambozen, peer, perzik, roze grapefruit en een vleugje peperigheid

Dessert

Muscat de Rivesaltes €7   

Frankrijk - Languedoc-Roussillon

Krachtige, maar tegelijk subtiele smaak, krachtig zoet, sinaasappelschil, verse druiven, mooi in balans, met een goede frisheid

Pedro Ximenez €7

Spanje - Jerez

Noten, rozijnen, gedroogde vijgen en dadels, intens zoet en prachtig complex

Port

Fine Ruby Port €4,50

Portugal - Douro

Heerlijk zacht en fruitig, met wat zoete kersen, bitter, een smakelijke jonge en fruitige wijn, vurig en sappig

Fine White Port €4,50

Portugal - Douro

Lichtzoet, in balans, met rozijnen, abrikoos,

hazelnoten, een goede kracht, waarbij het zoet mooi in balans is met het zuur in de afdronk

Fine Tawny Port €6

Portugal - Douro

Een stevige, mooi gerijpte tawny, noten, chocola, met een aangenaam bitter, mooi kersenfruit en een heerlijke levendigheid

Late Bottled Vintage Port €7,50

Portugal - Douro

Zacht en vol van smaak met rijp rood- en zwartfruit, rozijn en cacao maar ook heerlijk fruitig

10 Years Old Tawny Port €8,50

Portugal - Douro

Prachtig gerijpt, maar ook gedroogd fruit, heerlijk chocola en kruiden, noten en kersen, een vleugje sinaasappel, wat bitter en zuren voor de frisheid

Van de tap

Hertog Jan Pils 5,1%      

20CL €2,70

25CL €2,95

45CL €5,60      

Volle smaak met een aangenaam bittere afdronk

Hertog Jan Wisseltap €4,95

Vraag aan een medewerker wat de wisseltap van het moment is

Jopen Wisseltap €5

Vraag aan een medewerker wat de wisseltap van het moment is

Leffe Wisseltap 4,50

Vraag aan een medewerker wat de wisseltap van het moment is

Tripel Karmeliet 8,4% €4,95

Een heerlijke drie granen tripel met frisse tonen van banaan en vanille, resulterend in een romig

mondgevoel

Bier op fles

Hertog Jan Karakter 7,5% €4,75

Verrassend krachtig, met volwassen bittertonen

Hertog Jan Tripel 8,5% €4,75

Moutig tot zoet van smaak, met een zachte bitterheid

Desperados 5,9% €4,95

Desperados is bier met tequila-aroma

Leffe Blond 6,6% €4,50

Zacht, moutig en fruitig, met tonen van vanille

Leffe Wissel €4,50

Vraag aan een medewerker wat de leffe wissel van het moment is

Leffe Tripel 8,5% €4,50

Stevig en verfijnd, met een licht-fruitige afdronk

Pauwel Kwak 8,4% €4,95

Een glorieus sterk Belgisch amber bier, met een prachtige mix van getoaste mout en hop met een ongeevenaarde complexiteit qua smaak

Jopen Jacobus 5,5% €5,25

Een Amerikaanse stijl Pale Ale. Fruitig bitter door de Amerikaanse hopsoorten met een kruidige

ondertoon van de roggemout. Roggemout geeft het bier een karaktervolle smaak

Jopen Ongelovige Thomas 10% €5,25

Een quadruppel. De basis is moutig zwaar bier. De Amerikaanse hopsoorten geven een sterke fruitige smaak en een forse bitterheid in de nasmaak. Een heerlijk herfst/winterbier

Fruitbier op fles

Belle-Vue Extra Kriek 4,3% €3,95

Verfijnd fruitg, gebrouwen met extra veel kersen

Hoegaarden Rosee 3,0% €3,95

Natuurlijk zoet, met het fruitige aroma van frambozen

Hoegaarden Radler 2,0% €3,95

Radler met natuurlijke mix van Hoegaarden met het sap van citrus

Hoegaarden Wit 4,9% €3,95

Zacht, licht en subtiel gekruide citrus-smaak

Alcoholvrije bieren

Leffe Blond 0.0 €4,25

Delicate smaak van kruidnagel en vanille met een fijne gerookte toets   

Leffe Bruin 0.0 €4,25

Zacht en romig bier met discrete bittere toets en een licht gesuikerde en gekarameliseerde smaak

Hertog Jan Pils 0.0 €3,25

Vol van smaak, verfrissend met een bittertje

Hoegaarden Radler 0.0 €3,25

Een radler. De zachte, verfrissende smaak van Hoegaarden Citrus, maar zonder alcohol